Devenir franchisé
CONDITIONS D'ACCÈS
Droit d'entrée : 30K HT
Apport personnel : 100K€
Durée : 9 années
Redevance enseigne : 5% du CA HT
Redevance marketing : 2% du CA HT
Les étapes clefs pour devenir franchisé Brioche Dorée
CANDIDATURE
Après vous être renseigné(e) sur notre réseau, vous souhaitez obtenir plus d’informations et/ou rejoindre notre enseigne.
Vous soumettez votre candidature via notre formulaire de contact en ligne. Nous la réceptionnons et vous recontactons dans la semaine qui suit afin d’échanger sur votre projet.
Contactez-nous
Vous soumettez votre candidature via notre formulaire de contact en ligne. Nous la réceptionnons et vous recontactons dans la semaine qui suit afin d’échanger sur votre projet.
ENTRETIEN TÉLÉPHONIQUE
Vous échangez avec l’un(e) des responsables de l’enseigne. Lors de cette première approche, vous nous exposez votre parcours, votre projet et vos motivations pour la restauration et l’enseigne.
Nous validerons avec vous l’adéquation entre votre projet et le nôtre.
Nous validerons avec vous l’adéquation entre votre projet et le nôtre.
RENDEZ-VOUS PHYSIQUE
Nous nous rencontrons afin de mieux nous connaitre mutuellement.
Nous discutons plus en détails de votre parcours, de votre projet et de vos motivations.
Nous vous présentons notre enseigne, ses modes de fonctionnement et sa structure.
IMMERSION EN RESTAURANT
Vous participez à une immersion de 3 jours au sein d’un des 22 restaurants Brioche Dorée Ecole afin de mieux appréhender votre futur métier.
Vous pourrez échanger avec le tuteur et un conseiller franchise en toute transparence sur les enjeux du métier mais aussi sur l’organisation , les outils et les accompagnements du franchiseur.
RENDEZ-VOUS VALIDATION
Vous rencontrez notre Directeur des Ressources Humaines ainsi que le Directeur des opérations Franchise afin d’échanger sur les valeurs du réseau, ses pratiques et les principes qui régissent nos relations.
ENGAGEMENT ET PROJET
Nous validons notre envie réciproque de travailler ensemble suite à ce parcours de découverte mutuelle.
Nous entrons alors dans la phase de mise en œuvre du projet et discutons des possibilités de reprise ou d’ouverture d'un restaurant.
Nous entrons alors dans la phase de mise en œuvre du projet et discutons des possibilités de reprise ou d’ouverture d'un restaurant.
DIP - MONTAGE DU PROJET
Nous signons ensemble le Document d’Information Précontractuelle qui est un document légal obligatoire dans le cadre de la franchise.
Vous partez en recherche de financement auprès de partenaires bancaires et créez en parallèle la structure juridique qui pilotera l’activité du restaurant.
CONTRAT DE FRANCHISE
Nous vous accueillons au siège du Groupe Le Duff à Rennes pour la signature de votre contrat de franchise, marquant votre intégration au sein du réseau Brioche Dorée.
Vous poursuivrez sur deux jours de rencontre avec les différents intervenants sur votre dossier : Marketing, Qualité, RH, Travaux, Formation,…
Vous poursuivrez sur deux jours de rencontre avec les différents intervenants sur votre dossier : Marketing, Qualité, RH, Travaux, Formation,…
TRAVAUX, RECRUTEMENT & FORMATION
Vous entamez votre formation dans nos restaurants écoles ainsi que dans notre académie culinaire.
Nous vous accompagnons dans le recrutement et la formation de votre équipe.
Vous pilotez les travaux d'aménagement, vous vous préparez à ouvrir/reprendre votre restaurant.
OUVERTURE / REPRISE
Vous êtes fin prêt pour débuter l’aventure Brioche Dorée en tant que franchisé !
Une équipe d’expert métier vient vous épauler lors des jours qui précèdent et suivent votre ouverture/reprise.
